Sir je odličan izvor proteina, koji je neophodan nutritijent za rast, i kalcijuma, koji je izuzetno bitan za izgradnju jakih kostiju i zuba.
Sir takodje sadrži zdravu dozu riboflavina (vitamina B2), koji pomaže da se proteini, masti i ugljeni hidrati pretvore u energiju.
Najbolje je početi sa mladim sirom, jer je on neslan, mekan i lagan.
Slane sireve izbegavajte što je duže moguće, zbog koncentracije soli koja može biti opasna po bebine bubrege, na duže staze.
Sir, kao i ostali mlečni proizvodi, se u ishranu uvodi od 8. meseca bebinog života.
Advertisements
